โรงเรียนวัดหนองหอยเป็นโรงเรียนคุณภาพ มุ่งจัดการศึกษาให้เป็นไปตามมาตรฐานการศึกษา ผู้เรียนให้มีคุณธรรม นำความรู้ น้อมนำปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ดำรงชีวิตอยู่ในสังคม ได้อย่างเป็นสุข ภายใต้การบริหารจัดการแบบมีส่วนร่วม